國(guó)家能源集團(tuán)福建晉江熱電公司推行“光盤(pán)”抵制舌尖上的浪費(fèi)
發(fā)布時(shí)間: 2020-11-03 08:48:27 來(lái)源:中國(guó)電力網(wǎng) 作者:吳清珮
中國(guó)電力網(wǎng)訊 為積極響應(yīng)習(xí)總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示,四季度以來(lái),國(guó)家能源集團(tuán)福建晉江熱電公司在全體員工中倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、光盤(pán)行動(dòng),拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
為切實(shí)培育員工厲行節(jié)約的文明用餐理念,該公司從食堂各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),推動(dòng)節(jié)儉之風(fēng)形成。通過(guò)加強(qiáng)糧食、副食品和原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工管理,嚴(yán)把食材驗(yàn)收入庫(kù)關(guān),確定合理的庫(kù)存量,減少積壓,提高食品保管質(zhì)量,定期檢查原料藏儲(chǔ)情況,杜絕出現(xiàn)因變質(zhì)、過(guò)期食品造成浪費(fèi);嚴(yán)把切配、摘菜關(guān),杜絕“一刀切”的現(xiàn)象,盡量減少食品加工過(guò)程中的浪費(fèi);食堂根據(jù)日常就餐人數(shù)和就餐需求,堅(jiān)持“多備、少做、多補(bǔ)”的原則供應(yīng)每餐餐食,盡量做到精準(zhǔn)供應(yīng),避免浪費(fèi)。
該公司通過(guò)內(nèi)網(wǎng)、微信公眾號(hào)、電視等豐富的載體積極進(jìn)行宣傳,并在食堂張貼“浪費(fèi)可恥”“節(jié)約為榮”“光盤(pán)行動(dòng)”“誰(shuí)知盤(pán)中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語(yǔ),提醒員工餐餐光盤(pán)、拒絕浪費(fèi)。同時(shí),在執(zhí)行層面采取有力、有效的監(jiān)管措施進(jìn)行檢查和考核,切實(shí)將節(jié)約糧食培育為員工的自覺(jué)行為,在公司上下?tīng)I(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的文明用餐新風(fēng)尚。
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