華潤南京化工園熱電：月桂飄香，桂花美食節(jié)

　　桂花飄香夜，又是一年秋。追著時令走的味蕾，早已被濃郁獨特的桂花香氣撩撥不已。這是到吃桂花美食的時候了，南京化學(xué)工業(yè)園熱電有限公司(以下簡稱公司)食堂特意開展一周以“月桂飄香，桂花美食節(jié)”為主題的應(yīng)季品鮮活動，桂花鴨、桂花紅燒肉、桂花山藥、桂花蓮藕、清蒸桂花魚及各式桂花小吃，十道菜品完全不重樣，個個香甜怡人，帶給你舌尖上的甜蜜記憶。

　　鴨在桂花盛開季節(jié)最是肥美。此時制作的桂花鴨肥而不膩，皮白肉嫩，口感甚好。桂花紅燒肉作為一道“硬”菜，香甜松軟，紅色的醬汁與金黃的桂花搭配，那是色與味的結(jié)合，看一眼就能讓人流口水。桂香菊花魚宛如朵朵盛開的菊花，造型逼真，色澤鮮艷，吃起來口感外酥里嫩，酸甜爽口。

　　蓮藕斷開亦是絲連，千纏百結(jié)欲離還連。在中國文化中，桂花蓮藕的寓意遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了菜肴本身的味道，是一道中華禮儀菜。以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，讓團(tuán)圓從甜蜜開始。

　　桂花赤豆酒釀元宵是傳統(tǒng)當(dāng)季美食。當(dāng)你一勺入口的時候，輕輕感受，藕粉稠厚順滑、紅豆沙甜松落。舌尖捻過細(xì)碎的桂花時帶來一縷沁爽的清香，將整碗小元宵的膩一筆帶過，真的是美味極了。

　　本屆十道桂花菜品不僅色味俱佳、令人食指大動，而且有利于腸道消化、身體健康，既是身心的享受更是生活的享受。員工們對本次活動贊不絕口，紛紛表示在公司食堂嘗到了秋天的第一抹甜蜜。

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