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大唐瑤池發(fā)電有限公司開展職工食堂衛(wèi)生檢查 確保職工“舌尖”上的安全

中國電力網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2024-11-19 09:11:18  作者:魏小平

  中國電力網(wǎng)訊(通訊員 魏小平) 為提高職工食堂管理水平,排查整治食堂食品安全隱患,保障職工“舌尖”上的安全,11月18日,大唐瑤池發(fā)電有限公司開展職工食堂衛(wèi)生安全隱患排查。

  本次檢查主要針對食堂衛(wèi)生管理、食材安全、食品安全等方面進(jìn)行。職工代表重點(diǎn)檢查了食堂操作間、廚具、儲物間、冷藏室衛(wèi)生及各類電器安全情況,在原材料倉庫中,對儲存的米、面、油等食材和各種輔料的保質(zhì)期、物料存放進(jìn)行了抽查,查看是否有超期、變質(zhì)食品原輔材料及調(diào)味品、餐飲用具清洗消毒是否到位、食堂操作區(qū)域是否清潔到位,食堂安全責(zé)任是否靠實(shí),是否建立了食堂管理臺賬。

  對于食堂衛(wèi)生安全檢查發(fā)現(xiàn)的問題,該公司要求職工食堂主管部門督促整改,明確責(zé)任人,制定整改措施和計(jì)劃,限定整改時(shí)限,確保隱患整治全過程閉環(huán)管理,進(jìn)一步將職工食堂衛(wèi)生安全做細(xì)做實(shí),保證食品衛(wèi)生、飲食營養(yǎng)美味,讓職工吃得放心、吃得舒心、吃得健康。



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