近日，湘潭發(fā)電公司員工食堂首批自制腌菜陸續(xù)端上了員工餐桌，受到了該公司員工的歡迎。
腌菜作為中國的特色食物，成為了人們常用的開胃佐食，也深受湘潭發(fā)電公司員工的喜愛。尤其是早餐時(shí)段，員工食堂每天準(zhǔn)備10多斤咸菜，還經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。由于市面上銷售的腌菜存在諸多不安全因素，該公司員工食堂9月初開始嘗試制作了第一批腌菜，努力為廣大用餐人員提供安全食品。
據(jù)悉，該公司員工食堂本次制作了百余斤腌菜，主要有酸蘿卜、酸豆角等幾個(gè)品種，目前已腌制成熟，日前已陸續(xù)端上員工食堂餐桌。9月20日，該公司精準(zhǔn)扶貧點(diǎn)湘西洗壁村第二批生態(tài)辣椒運(yùn)達(dá)公司，員工食堂又利用此批優(yōu)質(zhì)紅辣椒，制作了近百斤剁辣椒，預(yù)計(jì)10月中下旬可以供廣大員工食用。
在積累一定制作經(jīng)驗(yàn)后，該公司員工食堂計(jì)劃逐步擴(kuò)大腌菜制作規(guī)模，力爭基本滿足食堂用餐需求，讓廣大員工吃得更加放心、更加滿意。
